Cactus Jack

Salut à tous amis mixologues ! Aujourd’hui, nouvelle recette mais pas n’importe laquelle, puisque nous nous attaquons à un de mes cocktails préférés du moment: le Cactus Jack !     Ingrédients :   – 30ml de Tequila  – 25ml de Curaçao bleu  – 35ml de jus d’orange – 30ml de jus d’ananas – 15ml de […]

Américano : origine & recette

Salut à tous amis mixologues ! De sa majestueuse couleur sanguine et son amertume pétillante, l’Américano est un cocktail bien connu du grand public. En revanche, ses origines sont plutôt méconnues. Certains pensent, et on ne peut leur en vouloir vu le nom de ce cocktail, qu’il provient d’Amérique. Cela est incorrecte, laissez moi donc […]

Seabreeze

Salut à tous amis mixologues ! Elaboré à New-York dans les années 90, le Seabreeze est un cocktail parfaitement équilibré entre amertume et acidité. Je l’ai réalisé lors d’un apéro entre amis assez récemment, nous l’avons tous apprécié !   Ingrédients : – 60ml de Vodka – 90ml de jus d’airelles – 45ml de jus […]

Les différents types de Shaker

Salut à tous amis mixologues ! Aujourd’hui intéressons-nous à l’outil phare du barman, j’ai nommé : le shaker ! Bien connu pour mélanger les ingrédients d’un cocktail, il n’est pas rare que certaines personnes ne connaissent pas les autres utilités du shaker. En effet, frapper son cocktail a aussi pour but de le refroidir, l’aérer […]

Southside

Salut à tous amis mixologues ! Aujourd’hui, petite recette d’un cocktail que j’ai tout particulièrement apprécié. Je l’ai réalisé il y a quelques jours pour un apéro en famille, tout le monde a été conquis !     Ingrédients :  – 8 à 10 feuilles de menthe fraîche – 60ml de Gin – 30ml de jus […]

Les techniques simples de préparation d’un cocktail

Salut à tous amis mixologues ! Aujourd’hui, deuxième jour de blogging, je suis toujours sur les chapeaux de roues ! Après vous avoir enseigné l’ordre idéal pour préparer votre cocktail préféré, nous allons nous attaquer aux différentes techniques de préparation. Frapper. Un cocktail dit « frappé » se prépare en mélangeant les ingrédients dans un shaker rempli […]

Cocktail de bienvenue

Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue sur DIY Cocktail ! En ce jeudi du mois de février, j’inaugure mon premier blog. Cela faisait longtemps que j’hésitais à me lancer dans l’aventure du blogging mais ce matin en me levant je me suis dit « Allez, c’est aujourd’hui ! ». Je m’appelle Bastien, j’ai 23 ans […]