Contenance : 50 cl
PurĂ©e de mangue đźĄ
Apportez une touche fruitée et exotique à vos cocktails, mocktails et desserts grâce à cette purée de mangue Monin.
8,00 €
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Commande préparée avec soin
Saveurs sélectionnées
Des ingrédients choisis pour vos créations
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Créé pour vos cocktails
Des produits pensés pour un résultat réussi
LA SAVEUR DE LA MANGUE
Une purée de fruits prête à l'emploi
Retrouvez toute l'intensité de la mangue dans une purée facile à utiliser. Idéale pour réaliser des cocktails, mocktails ou boissons gourmandes, elle apporte une couleur naturelle, une texture onctueuse et un goût fruité équilibré.
Contrairement aux fruits frais, cette purée vous garantit un résultat constant tout au long de l'année. Elle évite les étapes de préparation tout en conservant un goût intense et une texture parfaite pour vos créations.
Son profil aromatique s'accorde particulièrement bien avec le rhum le gingerbeer, les agrumes ou encore les eaux pétillantes. Elle est notamment utilisée dans notre GingerXMango, où elle apporte toute sa gourmandise.
🍸 Astuce du barman
Commencez avec 2 à 3 cl de purée par verre, puis ajustez selon l'intensité fruitée souhaitée.
âś” PrĂŞte Ă l'emploi
Versez directement la quantité souhaitée sans préparation.
âś” Texture gourmande
Une consistance idéale pour donner du corps à vos boissons.
âś” Saveur intense
Toute la richesse aromatique de la mangue dans chaque recette.
âś” Polyvalente
Cocktails, mocktails, limonades, smoothies ou desserts.
Simple, exotique et polyvalente
Quand utiliser une purée de mangue ?
La purée de mangue permet d’apporter rapidement une saveur exotique, une belle couleur orangée et une texture légèrement veloutée à vos boissons.
01
Dans un cocktail fruité
Elle s’associe particulièrement bien avec le rhum, la tequila la noix de coco, les agrumes, et le gingerbeer.
02
Pour préparer un mocktail
Mélangez-la avec du jus de citron, une eau pétillante ou un tonic pour obtenir une boisson fraîche sans alcool.
03
Pour remplacer les fruits frais
Pratique toute l’année, elle évite d’avoir à écraser, filtrer ou conserver des mangues fraîches.
04
Pour apporter de la texture
Sa consistance donne davantage de corps à la boisson qu’un simple sirop, sans rendre le cocktail trop lourd.
Astuce du barman
Commencez avec 2 à 3 cl de purée par verre, puis ajustez selon l’intensité fruitée et la sucrosité recherchées.
LES MEILLEURES ASSOCIATIONS
Avec quoi associer cette purée ?
La purée de mangue s'accorde parfaitement avec des ingrédients frais et équilibrés. Retrouvez ces associations dans notre kit GingerXMango.
Rhum ambré Fontanel
Un rhum généreux qui révèle toute la richesse aromatique et la gourmandise de la mangue.
Gingerbeer
Une touche de gingembre pétillante qui sublime les saveurs exotiques de la mangue.
Citrons verts déshydratés
Une décoration naturelle qui sublime les arômes et la présentation.
🍸 Notre recommandation
Tous ces ingrédients sont réunis dans notre Kit GingerXMango pour préparer facilement un cocktail équilibré, fruité et rafraîchissant.
Découvrir le Kit GingerXMangoQUESTIONS FRÉQUENTES
Tout savoir sur la purée de mangue
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur l'utilisation, la conservation et les accords de notre purée de mangue.
Comment utiliser une purée de mangue dans un cocktail ?
Versez simplement la quantité souhaitée directement dans votre shaker ou votre verre. En général, 2 à 3 cl suffisent pour apporter une belle intensité fruitée. Pour un meilleur résultat, nous vous conseillons de la shaker avec le reste des ingrédients puis de filtrer la préparation.
Avec quels alcools la mangue se marie-t-elle le mieux ?
La mangue s'accorde parfaitement avec le rhum, la tequila, le mezcal ou encore le champagne. Elle fonctionne également très bien dans les mocktails avec du tonic ou du gingerbeer
Peut-on utiliser cette purée dans un mocktail ?
Oui. Elle est idéale pour réaliser des boissons sans alcool, des limonades, des thés glacés ou des smoothies gourmands.
Comment conserver la purée après ouverture ?
Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur et respectez les recommandations indiquées sur son étiquette pour profiter pleinement de ses qualités.
Quelle est la différence entre une purée et un sirop ?
Une purée contient davantage de fruits et offre une texture plus épaisse ainsi qu'un goût plus naturel. Un sirop est plus fluide et principalement utilisé pour apporter une note sucrée et aromatique.
Cette purée est-elle utilisée dans vos kits cocktails ?
Oui. Vous la retrouvez notamment dans notre kit GingerXMango, conçu pour réaliser facilement un cocktail exotique, équilibré et rafraîchissant.
LA SAVEUR DE LA MANGUE
Une purée de fruits prête à l'emploi
Retrouvez toute l'intensité de la mangue dans une purée facile à utiliser. Idéale pour réaliser des cocktails, mocktails ou boissons gourmandes, elle apporte une couleur naturelle, une texture onctueuse et un goût fruité équilibré.
Contrairement aux fruits frais, cette purée vous garantit un résultat constant tout au long de l'année. Elle évite les étapes de préparation tout en conservant un goût intense et une texture parfaite pour vos créations.
Son profil aromatique s'accorde particulièrement bien avec le rhum le gingerbeer, les agrumes ou encore les eaux pétillantes. Elle est notamment utilisée dans notre GingerXMango, où elle apporte toute sa gourmandise.
🍸 Astuce du barman
Commencez avec 2 à 3 cl de purée par verre, puis ajustez selon l'intensité fruitée souhaitée.
âś” PrĂŞte Ă l'emploi
Versez directement la quantité souhaitée sans préparation.
âś” Texture gourmande
Une consistance idéale pour donner du corps à vos boissons.
âś” Saveur intense
Toute la richesse aromatique de la mangue dans chaque recette.
âś” Polyvalente
Cocktails, mocktails, limonades, smoothies ou desserts.
Simple, exotique et polyvalente
Quand utiliser une purée de mangue ?
La purée de mangue permet d’apporter rapidement une saveur exotique, une belle couleur orangée et une texture légèrement veloutée à vos boissons.
01
Dans un cocktail fruité
Elle s’associe particulièrement bien avec le rhum, la tequila la noix de coco, les agrumes, et le gingerbeer.
02
Pour préparer un mocktail
Mélangez-la avec du jus de citron, une eau pétillante ou un tonic pour obtenir une boisson fraîche sans alcool.
03
Pour remplacer les fruits frais
Pratique toute l’année, elle évite d’avoir à écraser, filtrer ou conserver des mangues fraîches.
04
Pour apporter de la texture
Sa consistance donne davantage de corps à la boisson qu’un simple sirop, sans rendre le cocktail trop lourd.
Astuce du barman
Commencez avec 2 à 3 cl de purée par verre, puis ajustez selon l’intensité fruitée et la sucrosité recherchées.
LES MEILLEURES ASSOCIATIONS
Avec quoi associer cette purée ?
La purée de mangue s'accorde parfaitement avec des ingrédients frais et équilibrés. Retrouvez ces associations dans notre kit GingerXMango.
Rhum ambré Fontanel
Un rhum généreux qui révèle toute la richesse aromatique et la gourmandise de la mangue.
Gingerbeer
Une touche de gingembre pétillante qui sublime les saveurs exotiques de la mangue.
Citrons verts déshydratés
Une décoration naturelle qui sublime les arômes et la présentation.
🍸 Notre recommandation
Tous ces ingrédients sont réunis dans notre Kit GingerXMango pour préparer facilement un cocktail équilibré, fruité et rafraîchissant.
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QUESTIONS FRÉQUENTES
Tout savoir sur la purée de mangue
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur l'utilisation, la conservation et les accords de notre purée de mangue.
Comment utiliser une purée de mangue dans un cocktail ?
Versez simplement la quantité souhaitée directement dans votre shaker ou votre verre. En général, 2 à 3 cl suffisent pour apporter une belle intensité fruitée. Pour un meilleur résultat, nous vous conseillons de la shaker avec le reste des ingrédients puis de filtrer la préparation.
Avec quels alcools la mangue se marie-t-elle le mieux ?
La mangue s'accorde parfaitement avec le rhum, la tequila, le mezcal ou encore le champagne. Elle fonctionne également très bien dans les mocktails avec du tonic ou du gingerbeer
Peut-on utiliser cette purée dans un mocktail ?
Oui. Elle est idéale pour réaliser des boissons sans alcool, des limonades, des thés glacés ou des smoothies gourmands.
Comment conserver la purée après ouverture ?
Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur et respectez les recommandations indiquées sur son étiquette pour profiter pleinement de ses qualités.
Quelle est la différence entre une purée et un sirop ?
Une purée contient davantage de fruits et offre une texture plus épaisse ainsi qu'un goût plus naturel. Un sirop est plus fluide et principalement utilisé pour apporter une note sucrée et aromatique.
Cette purée est-elle utilisée dans vos kits cocktails ?
Oui. Vous la retrouvez notamment dans notre kit GingerXMango, conçu pour réaliser facilement un cocktail exotique, équilibré et rafraîchissant.
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