Contenance : 40 cl

Sirop de Yuzu 🍋

Apportez une touche d’originalité à vos créations avec le sirop de yuzu. Cet agrume japonais, réputé pour ses notes fraîches mêlant citron, mandarine et pamplemousse, offre un équilibre subtil entre acidité et douceur.

Idéal pour réaliser des cocktails, mocktails, limonades ou thés glacés, le sirop de yuzu apporte une saveur raffinée qui sublime aussi bien les spiritueux que les boissons sans alcool.

12,50 €

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Créé pour vos cocktails Des produits pensés pour un résultat réussi

LA FRAÎCHEUR DU YUZU

Un sirop de yuzu prêt à sublimer vos cocktails

Retrouvez toute la fraîcheur du yuzu dans un sirop facile à utiliser. Idéal pour réaliser des cocktails, mocktails ou limonades, il apporte des notes d’agrumes uniques, entre citron, mandarine et pamplemousse, avec une belle longueur en bouche.

Contrairement au jus de citron, ce sirop offre une saveur régulière tout au long de l’année. Il permet d’équilibrer facilement vos créations en apportant une touche acidulée, sans préparation.

Son profil aromatique s’accorde parfaitement avec le gin, la vodka, le tonic ou encore les eaux pétillantes. Il est notamment utilisé dans notre CitrusXBerry, où il apporte toute sa fraîcheur.

🍸 Astuce du barman

Commencez avec 2 à 3 cl de sirop par verre, puis ajustez selon l’intensité souhaitée. Son goût étant particulièrement parfumé, une petite quantité suffit à révéler toutes ses notes d’agrumes.

✔ Prêt à l'emploi

Versez directement la quantité souhaitée sans préparation.

✔ Dosage facile

Une saveur constante pour réussir vos cocktails et mocktails à chaque préparation.

✔ Saveur unique

Des notes d’agrumes entre citron, mandarine et pamplemousse pour des créations originales.

✔ Polyvalent

Cocktails, mocktails, limonades.

Purée de myrtille utilisée dans un cocktail

FRAIS, ACIDULÉ ET POLYVALENT

Quand utiliser un sirop de yuzu ? ?

Le sirop de yuzu permet d’apporter rapidement une touche d’agrumes raffinée à vos boissons. Son équilibre entre douceur et acidité en fait un allié idéal pour les cocktails, mocktails, limonades et thés glacés.

Dans un cocktail rafraîchissant

Il se marie parfaitement avec le gin, la vodka, le tonic ou la Ginger Beer pour créer des cocktails frais et équilibrés

Pour réaliser un mocktail

Mélangez-le avec une eau pétillante, une limonade ou un tonic pour obtenir une boisson désaltérante aux notes d’agrumes.

Pour parfumer vos boissons

Quelques centilitres suffisent pour apporter une saveur originale à une limonade, un thé glacé ou même une citronnade maison.

Pour équilibrer vos créations

Son profil aromatique unique apporte de la fraîcheur tout en adoucissant l’acidité de certains ingrédients.

Astuce du barman

Commencez avec 2 à 3 cl de sirop par verre, puis ajustez selon l’intensité aromatique souhaitée.

LES MEILLEURES ASSOCIATIONS

Avec quoi associer ce sirop ?

La purée de myrtille s'accorde parfaitement avec des ingrédients frais et équilibrés. Retrouvez ces associations dans notre kit CitrusXBerry.

Vodka Magma

Une vodka au profil délicat qui sublime la gourmandise de la fraise sans masquer ses arômes.

Purée de fraise

Sa douceur fruitée et sa gourmandise naturelle s’accordent parfaitement avec la fraîcheur acidulée du yuzu.

Citrons verts déshydratés

Une décoration naturelle qui sublime les arômes et la présentation.

🍸 Notre recommandation

Tous ces ingrédients sont réunis dans notre Kit CitrusXBerry pour préparer facilement un cocktail équilibré, fruité et rafraîchissant.

Découvrir le Kit CitrusXBerry

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QUESTIONS FRÉQUENTES

Tout savoir sur le sirop de yuzu

Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur l'utilisation, la conservation et les accords de notre sirop de yuzu.

Qu’est-ce que le sirop de yuzu ?

Le sirop de yuzu est un concentré aromatique élaboré à partir du célèbre agrume japonais. Il apporte une saveur fraîche, légèrement acidulée et subtilement parfumée à vos boissons.

Comment utiliser le sirop de yuzu ?

Versez généralement 2 à 3 cl de sirop dans votre préparation, puis complétez avec les autres ingrédients. Ajustez le dosage selon l’intensité recherchée.

Avec quels alcools se marie-t-il ?

Le sirop de yuzu s’accorde particulièrement bien avec le gin, la vodka, le rhum blanc et la tequila. Il est également idéal dans les mocktails et limonades maison.

Peut-on l’utiliser sans alcool ?

Oui. Mélangé à une eau pétillante, une limonade ou un tonic, il permet de réaliser facilement une boisson rafraîchissante aux notes d’agrumes.

Comment conserver le sirop de yuzu ?

Avant ouverture, conservez la bouteille dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermez-la soigneusement et conservez-la au réfrigérateur afin de préserver toutes ses qualités aromatiques.

Ce sirop est-il utilisé dans vos kits cocktails ?

Oui. Vous la retrouvez notamment dans notre kit CitrusXBerry, conçu pour réaliser facilement un cocktail fruité, équilibré et rafraîchissant.